Tết Trung thu theo Âm lịch là ngày rằm tháng 8 hằng năm, đây là dịp để gia đình thể hiện tình thương yêu các em nhỏ, xã hội quan tâm tới thiếu nhi. Mọi người thường mua bánh Trung thu, trà, quả để tổ chức liên hoan “phá cỗ” đêm trăng. Từ truyền thống đến hiện đại, bánh trung thu ngày càng đa dạng khi các nhà sản xuất sáng tạo trong sử dụng các nguyên liệu và thực phẩm khác nhau đưa vào nhân bánh; dập khuôn kiểu dáng bánh thành nhiều hình thù sinh động đóng gói với bao bì mẫu mã đẹp mắt. Tuy nhiên, dựa theo công thức làm vỏ bánh thì chỉ có hai loại bánh trung thu chủ đạo là bánh nướng và bánh dẻo.