Lâu nay, chúng ta vẫn phàn nàn một điều: Thị hiếu thẩm mỹ (gout) của công chúng còn thấp, dẫn đến việc nhiều tác phẩm nghệ thuật có giá trị bị họ bỏ qua, trong khi lại đổ xô tìm đến những tác phẩm tầm thường và ta coi những người có “gu” thẩm mỹ thấp kém (mauvais gout) là một tác nhân kéo tụt nền nghệ thuật ở bất cứ thờì đại nào.